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8月19日至28日，2022南国书香节在广东全省举行。
8月21日上午，作为2022年南国书香节重点活动之一，美食专栏作家林卫辉先生新作《吃对了吗》线下发布会在广州琶洲四阅书店举行。
继2021年出版美食畅销书《吃的江湖》之后，林卫辉推出图文并茂的全新美食文集《吃对了吗》。该书从科学角度厘清模棱两可的饮食误区、分享正确的美食品鉴之道、带领读者感受中华饮食文化的博大精深。从字里行间能真切感受到作者对美食品鉴及饮食文化发自内心的热爱和敬意，更能明白他对“凡事不可苟且，而于饮食尤甚”的笃定和坚持。
发布会上，作者林卫辉结合新书《吃对了吗》，畅谈有关美食的生活体会，从柴米油盐酱醋茶到天南地北的独特风物，从古代文人对美食的见解到当代美食家们的饮食之道，以生物学、营养学、食品学等角度分析了调料、食材及美食所包含的科学知识，让读者大开眼界。
本次新书发布会现场除了众多喜爱作者的读者朋友参与之外，不少文化界人士、餐饮业大咖、美食博主等专业人士也来到现场，聆听作者与嘉宾的精彩分享。阅读《吃对了吗》，厘清关于食物的真相，学习正确的饮食之道，让我们吃得更健康。
责任编辑：李刚
